Kesäkurpitsaherkkuja

Iskipä viimeinkin muhun tämä kiertävä kiva nuha/flunssa. Pari viikkoa sitten alkoi kurkkukivulla, viime viikolla hierojan jälkeen meni vain pahemmaksi ja nyt on alkuviikkooltu saikulla. Elintarvikkeiden kanssa kun on tekemisissä kaupan alalla niin siinä ei paljoa pärskimistä hyvällä katsota, saati sitten ettei kroppa tykkää hyvää fyysisestä rasituksesta kipeänä.Panadolin voimalla on menty ja kroppa on jälleen niin jumissa, ettei yksi hierontakerta sitä saa auki. Mutta ehkä pikkuhiljaa tässä aletaan olla siinä kunnossa, että voisin lopettaa nenäliina- ja yskänpastilliteollisuuden tukemisen tältä erää...

Kipeänä ei ole ollut paljoa ruokahalua ja syöminen jäänyt aika epäsäännölliseksi. Itse oon sitä mieltä, ettei kipeänä kannata noudattaa kevyttä salaattiruokavaliota vaan tankata juuri sitä ruokaa mitä tekee mieli. Placeboa tai ei niin ainakin tulee parempi mieli. Itselläni ainakin tuntuu pää hajoavan neljän seinän sisällä. Lääkärin määrättyä saikkua olisi heti tehnyt mieli lähteä vaikka pyöräilemään tai lenkille. Kiltisti olen kuitenkin maannut kotona ja juonut kuumia nesteitä enemmän kuin laki sallii. Kun se nälkä kipeänä iskee ja saa eteensä hyvää ruokaa niin mieli paranee huomattavasti.

Eilen tarvitsin juuri tuohon apeaan olotilaan lohturuokaa ja siihen pääainesosa tuli ihan omalta etupihalta noutamastani kesäkurpitsasta. Ruuaksi valmistui helposti uunissa kesäkurpitsaveneitä! Valelin ensin kesäkurpitsanpuolikkaat oikein reilulla määrällä sitruunaoliiviöljyä. Tämän jälkeen jaoin puolikkaisiin tölkin tomaattitonnikalaa ja heitin päälle hieman oreganoa antamaan lisämakua. Laitoin vain toiseen päälle juustoa, sillä kypsentymisajan puolivälissä lisäsin toiseen kesäkurpitsaan yhden kananmunan päälle ihan kokeilun vuoksi. Uunissa kesakurpitsat kypsyivät 200 asteessa puolisen tuntia.

En ollut koskaan aiemmin kokeillut valmistaa kananmunaa uunissa, mutta ainakin tuon eilisen kokeilun jäljiltä voisin suositella. Kananmunasta tulee paljon pehmeämpi eikä pinta ole kova. Kesäkurpitsat hävisivät muutenkin eilen miltein kokonaan hetkessä. Koko päivänä ei ollut ollut ruokahalua ja kun nälkä iski niin... Ehkä ensi kerralla muulle perheelle jää hieman enemmän maisteltavaa.

Syyskuun insta

Syyskuu hujahti ohi tuosta vain kiitos yliopiston alkamisen. Suurin osa päivistä on mennyt nenä kiinni tenttikirjoissa, siksi tämä postaus hieman myöhästyi. Tässä syyskuun satoa Instagramini puolelta (löydät minut sieltä nimimerkillä @turunennoora)!

Raikas look ensimmäisenä koulupäivänä!

 Kirjaston tuolit ovat olleet kovassa kulutuksessa lukiessani kolmea tenttikirjaa.

 New in! Ostin elämäni ensimmäisen oman auton, vihdoin ja viimein! Mielipiteitä Citroenista tuli puolesta ja vastaan. Pakkaset sen vasta kertovat tuleeko joku mut hakemaan tienposkesta vai kyytsäänkö itse kriitikoita kun heidän "kunnon" autonsa eivät käynnistyneet... ;)

 Mehulinko on edelleen pitänyt pintansa miltein jokapäiväisessä käytössä. Tässä kuvassa "kupista" eli kannusta löytyy porkkana-appelsiinimehua. Jostain syystä porkkanat ovat nousseet mun lemppareiksi mehuissa ja miltein kaikissa käytän pohjana porkkanaa. Voipi johtua tosin siitä, että metsästän yleensä kahden kilon säkkejä ja niistä riittää ainetta mehuihin pitkäksi aikaa.

 Instagramini ei olisi mun näköiseni ellei koirani Omar esiintyisi siellä säännöllisen epäsäännöllisesti!

 Kamppiin avautui juuri yksi Suomen ensimmäisistä Espresso House- ketjun kahviloista. Todella ihana ja kutsuva sisustus! Ja on se syötävä & juotava tarjontakin tietty ihan hyvää.

 Syksyn marjoista osa on päätynyt pakkaseen, mutta osa myös lautaselle sellaisenaan tai vaikkapa banaaniletun kera. 

 Porrastreenien viimeisiä kertoja tältä vuodelta on tullut harrastettua. Saisipa vielä lokakuun armonaikaa näihin treeneihin ilman liukastumisvaaraa.

Pihan kukat ovat vaihtuneet kylmyyttä kestävämpiin lajeihin. Ihanan pirteitä nekin kuitenkin ovat!

Syksyistä alkavaa lokakuuta kaikille! :)

Elokuun Insta

Ajattelin aloittaa kuvapostaussarjan, jossa kuukauden lopussa julkaisen täällä blogini puolella muutamia otoksia kuluneen kuukauden varrelta. Tässä Instagram kuviani elokuulta!

Minut löydät instasta nimimerkillä @turunennoora

Paiskin töitä koko kesän ja ensimmäisen kesäloman otin duunista vasta elokuulle. Se oli hyvä syy posauttaa skumppapullo auki ja fiilistellä silloin tulevaa Kyproksen matkaa!

Vaikka tämä kesä onkin ollut kehnoin puutarhan kannalta pitkään aikaan, pääsin kuitenkin nauttimaan kesäkurpitsoista elokuussa. Olen vaihtanut päivällisellä perunat kesäkurpitsoihin ainakin siksi aikaa kun niitä itse omalta pihaltani saan noukittua.

Elokuu ei olisi mitään ilman mustikanpoimintaa! Jotenkin jäin kiinni kun väitin etten ollut paljoa mustikoita keräämisen aikana syönyt...

Serkkutytöille vein raikkaan värisiä ruusuja ripillepääsyn kunniaksi.

Paikkakuntani Wuosisatamarkkinoiden ehdoton kohokohta: Paistetut muikut valkosipulikastikkeella. 

Ilman mitään muuta. Tuli syötyä jokaikinen muru!

Aamulenkit koirien kanssa Suomen kesässä: Pipo on pop! Häkellyttävää kuinka aamuisin on saanut kerrospukeutua ja päivisin on ollut ihanan lämmintä. Itse kyllä olen niin kaivannut intiaanikesää, onneksi pääsin tänä vuonna käymään Kyproksella...

New do! Puoli vuotta olin puhunut kampaajani kanssa kuinka olisi kiva kokeilla poikkaista hiukseni oikein kunnolla. Tällä viikolla kampaajan penkkiin istuessani tokaisin, että nyt poikkaset sen letin vaikka mitä sanoisin. Ja nyt se on lyhyt!

Tämä Elokuun Instan osalta, palaillaan! :)

Iloinen lomalainen

Eilen tasan kello kaksitoista sanoin heipat työkavereille ja suuntasin viimeinkin ensimmäiselle lomaviikolleni koko kesänä. Yleensä olen pitänyt lomat jo aikaisemmin, mutta tänä kesänä päätin pitää ne vasta elokuussa (eräästä syystä josta tulette myöhemmin kuulemaan!). Eipä ole näillä keleillä haitannut olla töissä... Toisaalta nythän on luvattu helteitä ensi viikolle. Jospa se Suomen kesä yllättäisi!

Sattuneesta syystä olen vasta nyt päässyt nauttimaan jo perinteeksi mulle muodostuvasta kesäkurpitsasadosta. Kurpitsanalkuja näyttää kuitenkin piisaavan joten määrällisesti en ehkä jää pakkaselle muihin vuosiin verrattuna. Ensimmäiset kesäkurpitsani nautin voissa paistettuna ja tuoreella rosmariinilla maustettuna. So simple, so delicious.

Seuraavan satsin paistamisessa aion kuitenkin kokeilla kookosöljyä, siitä voi tulla ihan mielenkiintoinen vivahde niihin. Leivitettyjä kesäkurpitsoita ja kesäkurpitsaveneitä viime vuosien tapaan on tietysti aivan pakko saada. Tänä vuonna ajattelin lisäksi kokeilla kesäkurpitsaa spagetin tavoin. Hyväksi koettuja reseptejä otan tietenkin ilomielin vastaan

Tämän kesän "ensimmäisiin" kuului omalta osaltani myös mansikoiden itsepoiminta. Kyllä. Aiemmin olen noutanut mansikkani torilta siis. Muutaman vuoden ajan olen tuuminut meneväni mansikkaan, mutta muistanut tämän vasta kauden mentyä ohi. Nyt olen kerännyt itse päälle 15 kiloa! Huomenna lähden metsästämään mustikoita ja kantarelleja (näitä en koskaan ole muualta kuin metsästä hakenut).

PS. Lähden lomailemaan Suomea hieman lämpöisempään paikkaan, 

joten blogi jää kesälomalle vähäksi aikaa. 

Hyvää kesän jatkoa kaikille! :)

Syksy

Ensimmäiset syksyn pikkupakkaset tulivat jo tällä viikolla. Samalla nuupahtivat mun kurpitsani, joten keräsin tämänvuotisen satoni. Tää vuosi ei ollut mikään paras kurpitsankasvatusvuosi kun kesäkuu oli niin kylmä, satokausi jäi siis lyhyeksi. Olin kuitenkin jälleen uuden asian kurpitsoihin liittyen joita aion ensi vuonna soveltaa!

Niin ja miten ne kurpitsat. Tulihan niitä muutama...

Pieniä kurpitsoita kokonaista yhdeksän kappaletta. Suurin oli 1,7 kiloinen.

Niitä "ihan oikeita" kurpitsoita neljä. Suurin oli 9 kilon painoinen eli samaa luokkaa kuin viime vuonna. Ehkä mä ensi vuonna saan kasvatettua oikein ison jättiläisen. Sitä odotellessa heh...

Kunhan keksin mitä noista teen niin luvassa on lisää reseptejä! Hyvää viikonloppua kaikille! :)

Kesäkurpitsaveneitä

Tänä kesänä mun kesäkurpitsat ovat jälleen tuottaneet satoa oikein rutkasti, ihan muillekin jaettavaksi asti. Vaikka olenkin niitä ystävilleni jaellut niin silti on itsellenikin niitä riittänyt ihan tarpeeksi. Tällä hetkellä mun lempparireseptini kesäkurpitsasta on uunissa paistettavat kesäkurpitsaveneet. Aloitetaan siis uusi viikko jälleen uudella reseptillä!

Kesäkurpitsaveneisiin tarvitset:

yksi tai kaksi kesäkurpitsaa

fetaa

aurinkokuivattuja tomaatteja (esim. basilikaöljyssä)

juustoa

pippuriseosta (esim. Garlic&Pepper)

Voitele uunivuoka tai laita siihen leivinpaperi alle. Halkaise kesäkurpitsat ja kaavi pois sisällä oleva "höttö". Jos sisältä löytyy isoja siemeniä niin voit pesaista ne, kuivata ja käyttää ensi vuonna uusien kesäkurpitsoiden kasvattamiseen. Aseta koverretut kesäkurpitsanpuolikkaat uunivuokaan ja laita koloihin fetaa sekä aurinkokuivattuja tomaatteja. Valuta päälle hieman öljyä sekä halutessasi juustoa. Ripottele vielä päälle haluamaasi pippuriseosta, itse suosin Santa Marian Garlic&Pepperiä. Paista 200 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia tai kunnes kesäkurpitsat ovat haluamasi kypsiä.

Nämä kesäkurpitsaveneet sopivat ruoan lisäkkeeksi tai itse ruuaksi. Kesäkurpitsoiden ei tarvitse pehmetä uunissa kokonaan eli jos haluat rouskutella niin voit jättää kesäkurpitsat al dente. Omasta mielestäni kummin päin tahansa ne ovat superherkullisia. Ja superterveellisiä! Herkullista viikonalkua! :)

Makuja ja tuoksuja

Onni on oma puutarha <3 

Mietin eilen mitä sitä söisi päivälliseksi. Sää oli sen verran nuuduttava ettei tehnyt oikeastaan mieli mitään lämmintä ruokaa. Vaikka vatsa murisi niin ei olisi siltikään tehnyt mieli syödä ollenkaan. Tässä vaiheessa havahduin: En ole käyttänyt vielä hyväksi kasvihuoneen antimia? Kipitin siivilä kourassa hakemaan itselleni kahta erilaista salaattia sekä pinaatinlehtiä. Nopea huuhtaisu ja salaattipohja lautaselle. Jääkaapissa oli sopivasti graavilohta, lohisalaattia ruuaksi siis! Lisukkeiksi kurkkua, suolakurkkua, keltaista tomaattia, tummia viinirypäleitä ja mozzarellapalloja. Voila!

Nälkäisen silmissä annos näytti pieneltä, mutta täytti kyllä koko vatsan. Ja mikä parasta, piti nälän loitolla pitkälle iltaan asti! Jo syödessäni mietin mitä kaikkia salaatteja voisikaan tänä kesänä syödä. Halloumisalaattia. Herkkusienisalaattia. Linssisalaattia. Mitä erikoisempi idea, sen enemmän innoissani olin.

Kuinka moni kasvattaa omia salaatteja? Se on muuten todella helppoa eikä tilanpuutetta voi käyttää tekosyynä, sillä salaatit kasvavat vaikka kuinka pienissä kipoissa! :)

Eilen koin myös pienen yllätyksen kynttiläpaketin muodossa. Olin vähän aikaa sitten ystäväni luona PartyLiten kynttiläkutsuilla ja eihän sitä pystynyt olemaan tilaamatta muutamaa ihanantuoksuista kynttilää. Muutamaa tosiaan heh... Mandariinia ja kesäisiä tuoksuja.

Kuka sanoi etteikö kesällä voisi polttaa kynttilöitä?!

Tuplahyötyä liikunnasta

Meillä on pihalla muurikivistä tehdyt muurit reunustamassa nurmea ja kukkapenkkiä. Viime viikolla revin isän kanssa suuren osan muuria irti, sillä se oli monen vuoden aikana alkanut kallistumaan kohti pihatietä. Repimisessä oli tarpeeksi duunia viime viikonlopulle, joten jatkettiin meidän projektia tänä viikonloppuna.

Puolitoista tuntia ladottiin tänään pihakiviä paikalleen. Tarkalleen ottaen isä teki ensimmäisen rivin ja tarkasti, että se on suorassa ja kallistuu oikeaan suuntaan ja minä ladoin loput kivet paikalleen. Oli juuri sellainen petollisen lämmin ilma ettei pelkällä t-paidalla pärjännyt ja huppari oli pakko olla päällä. Kuona-aineet saivat kyytiä oikein kunnolla. Se hien määrä oli vain niin uskomatonta...! Lisäksi nuo muurikivet ovat todella painavia, joten ergonominen työasento oli aivan must. Selällä nostaminen ei tullut kysymykseenkään... Toisin sanoen puolitoista tuntia kului kyykkäämällä. Harvoin tulee tehtyä noin paljon "yhtä ja samaa" liikettä putkeen, salilla tai muualla.

Tässä kuva hikoilun ja kyykkäämisen lopputuloksesta:

Tuon muurin rakentaminen oli kyllä hyötyliikuntaa parhaimmillaan. Puolessatoista tunnissa kun ehti tekniikan lisäksi kokeilla kyykkäämistä eri levyisessä haarassa. Voin muuten sanoa, että muistan taas kuinka monta eri lihasta kropassa onkaan. Lauran illan spinusta on tulossa hyvin mielenkiintoinen. Dagen efteristä puhumattakaan...

Onko teillä jonkinlaisia pihaprojekteja tänä vuonna tehtynä tai suunnitteilla, 

oli se sitten kevyttä tai raskaampaa? 

Ajatteletteko sen välttämättömänä pahana vai otatteko sen vastaan uudenlaisena treeninä? :)

Loppuverryttely koirien kanssa :)

Viikonloppuilua

Viikonloppu hujahti nopeasti ohi eikä salilla tullut oleiltua yhtä paljon kuin olin suunnitellut. Perjantaina kävin testaamassa uusimman BodyPumpin. Pitkän tauon jälkeen laitoin viisaana hieman vähemmän painoja, jotta kroppa ei olisi tunnin jälkeen aivan hajalla. No eipä auttanut... Alun kuuden minuutin kyykkybiisi piti huolen siitä, että koko kroppa tärisi tunnin ajan ja pitkään sen jälkeen. Eilen aamulla demonstroinkin sitten pingviinikävelyä ja päätin jättää spinning45 ja pump45 välistä. Se siitä triplalauantaista! BodyJamin väliin jättäminen ei tietenkään tullut kysymykseen  ;)
Puolet oli jo uutta BodyJam 65 Afro Circus Jam! Ihana kesäinen fiilis tuli sitä jammaillessa <3
Tässä kuvia viikonlopusta:

Afrojamiin valmistautumassa. Jumppasalissa oli onneksi viileä sinne mentäessä, ulos kävellessä hiki tuntui valuvan lattialle asti lammikoiksi.

Ompelin takapihan terassille hyttysverhot ja isän kanssa ripustettiin ne lauantaina. Nyt siellä saa nauttia vaikka aamiaisesta ilman verenimijöitä!

Slush- juoma maistui erityisen hyvältä kuumana päivänä; kuvan juoma on alkoholiton omena sillä olin autolla liikkeellä :D

Sunnuntain hikitreeni koostui oman huoneen siivoamisesta ja puutarhatöistä.

Ja nyt mä lähden tekemään banaanilettuja! Viikonlopun kunniaksi päälle tulee tuoreita mansikoita ja vaniljakastiketta nam :)

Viikonloppufiiliksiä

Ulkona alkaa olla jo aika ihana ilma. Aurinko paistaa, lumet on sulaneet ja ekat leskenlehdet on bongattu. Olin suunnitellut jo alkuviikosta asti hehkuttavani viikonlopun postauksessa koulun loppumista, treenimäärien kasvamista ja muutenkin tuota ihanaa kevään tuloa. Sen sijaan taidan kuitenkin todetta, että sanonta "three time's a charm" on totta kierolla ja ilkeällä tavalla. Alkuviikosta aloin huomata jumeja joka puolella kroppaa ja pientä yskää. Yritin koko viikon tolkuttaa itselleni, että kyseessä on tosiaan pieni yskä joka menee kyllä ohi juomalla kuumaa mehua tarpeeksi. Nyt kieleni tuhansia kertoja polttaneena taitaa olla aika myöntää ettei näin ole. Olen todellakin kolmatta kertaa kipeänä tänä vuonna (ja lisäbonuksena kuume ja korvakipu). Jos jaksaisin niin varmaan etsisin hyviä paikkoja mennä köyden jatkoksi...

Treeneistä kirjoittamisen sijaan tässä muutama kuva tämän viikonlopun "touhuista" sohvaperunoitumisen lisäksi. Vaikka olen kipeänä ja pitäisi vain maata sängyssä ja nukkua niin mä en vaan pysty siihen! :D

Mini- ja jättiläiskurpitsoiden taimia! Lisäksi mulla on kasvamassa kesäkurpitsoita, basilikaa ja rosmariinia. Kunhan saan kasvimaan kuntoon niin sinne tulee vaikka mitä muuta kivaa :)

Kahvipensaan mullat vaihdoin juuri uusiin ja samalla laitoin jo hiemat isommat taimet toisiin ruukkuihin. Siemenestä asti itse kasvatettuja nämäkin!

Tänään oli aivan pakko päästä edes pikkuisen liikkumaan, joten vein koirat pienelle lenkille. Samalla oli pakko päästä katsomaan meidän paikallista "nähtävyyttä". Lumien sulaminen sai tänä keväänä meidän alikulkutunnelin tulvimaan ja tässä kuvassa vesi on siis hieman laskenut siitä pahimmasta tilanteesta.

Tico tuijottelee entistä alikulkutunnelia, tämänhetkistä maauimalaa.

Huomenna lääkäriin ja lääkkeet kehiin!
Toivottavasti muiden viikko on kulunut mukavasti ja ilman mitään tautia :)